Les Affûtés

“Vous êtes trop bon cuisinier pour avoir des couteaux émoussés”
Artisans affuteurs rémouleurs sur Lyon

Nos services

Les Affûtés vous propose un service d’affûtage professionnel pour tous vos couteaux de cuisine lisses ou semi-dentés.

 Grâce à notre expertise et à l’utilisation d’une meule à eau, nous garantissons un affûtage précis sans surchauffer la lame, préservant ainsi la qualité et la durabilité de votre couteau.

Ne laissez plus des lames émoussées freiner votre talent en cuisine ! Confiez-nous vos couteaux et redécouvrez le plaisir d’une coupe parfaite.

Tous types de couteaux de cuisine
Nous affûtons tous types de couteaux de cuisine, à l'exception des couteaux à pain. Faites confiance à notre expertise pour redonner vie à vos lames.
Tranchant Rasoir
Nous utilisons une technique d'affûtage à la meule à eau, garantissant un tranchant rasoir. Cette méthode préserve la qualité de la lame tout en offrant une finition impeccable.
Service rapide et soigné
Notre service est conçu pour être rapide et soigné. Nous nous engageons à vous fournir un affûtage de haute qualité dans les meilleurs délais, sans compromettre le soin apporté à chaque couteau.
Envoi par internet
Profitez de notre option d'envoi par internet. Envoyez-nous vos couteaux, nous les affûtons avec soin et vous les retournons en parfait état, prêts à être utilisés.

Nos tarifs

Pour les particuliers

📆 Prochain ramassage
Samedi 17 mai 2025

Déposez vos couteaux dans un point de collecte près de chez vous !

Nous mettons à votre disposition plusieurs points de collecte partenaires.

Il vous suffit de déposer vos couteaux dans une pochette bien protégée avec 10€ en espèces pour chaque couteau à affûter.

Récupération : Vos couteaux seront disponibles au même point de collecte, au plus tard une semaine après, affûtés et prêts à l’emploi. Vous serez averti dès qu’ils seront prêts à être récupérés.

Un service simple, rapide et ultra pratique pour redonner à vos couteaux tout leur tranchant, sans bouger de votre quartier !

🗺️ Trouver facilement le point le plus proche de chez vous.

Pour les professionnels

Couteaux de cuisine lisses (toutes tailles)
Nombre de couteaux
Tarifs unitaire (HT)
l'unité
7,5 €
à partir de 10 couteaux
6,5 €
à partir de 20 couteaux
6 €
Couteaux de table
Nombre de couteaux
Tarifs unitaire (HT)
de 0 à 100 couteaux
2,5 €
plus de 100 couteaux
2 €
Suppléments
Réparation pointe cassés et/ou accrocs
3 €
Forfaits de déplcaments
Réparation et restitution sous 24 h
7 €
Aiguisage sur votre lieu de votre établissement
9,5 €
Abonnement
Aiguisage 4 fois par ans
- 10%
Aiguisage 1 fois par mois
- 20%

A propos

Je m’appelle Geoffroy, j’ai 26 ans, et je suis le visage derrière Les Affûtés. Passionné par les objets bien faits, les gestes précis et le travail manuel, je me suis lancé dans l’affûtage de couteaux par curiosité… puis par obsession.

Autodidacte, j’ai passé des heures à étudier, tester, affûter, rater, recommencer — jusqu’à maîtriser l’art du tranchant parfait. À force de pratique et de passion, j’ai développé une méthode rigoureuse et respectueuse de vos lames, en utilisant des techniques professionnelles comme la meule à eau, pour un affûtage doux mais redoutablement efficace.

Aujourd’hui, je mets ce savoir-faire au service des particuliers comme des pros, avec une seule mission : redonner vie à vos couteaux, et vous permettre de retrouver le plaisir de couper avec précision.

Les Affûtés, c’est avant tout une démarche artisanale, honnête, et proche de vous. Pas d’usine, pas de traitement à la chaîne — juste moi, mon établi, et l’amour du travail bien fait.